Home Eco Living Neue Werte: Initiative zur Lebensmittelrettung #2

Neue Werte: Initiative zur Lebensmittelrettung #2

by Marisa

Hi meine lieben fairladies,

in Deutschland werden pro Sekunde rund 313 Kilogramm Lebensmittel weggeworfen. Das sind ca. 12,4 Tonnen Nahrung, die jede Minute in der Tonne landen. Vor allem Früchte werden auf Grund von Form, Farbe oder Reife im Handel häufig nicht mehr verkauft.

NEUE WERTE gegen Lebensmittelverschwendung

Die Initiativmanufaktur NEUE WERTE möchte ein Zeichen gegen diese Wegwerfmentalität setzen und Lebensmittel retten. Seit 2013 kümmert sich NEUE WERTE vor allem um Früchte, die sonst aufgrund von ästhetischen Makeln in der Tonne landen würden und macht daraus leckeres Bananenbrot. Mit seiner Initiative hat NEUE WERTE seit der Gründung bereits 101.347 Lebensmittel gerettet.

Bananenbrot

Das leckere Bananenbrot von NEUE WERTE gibt es in sechs Sorten im Online Shop. Jedes Brot ist vegan, wird nach Bestellung frisch zubereitet und am darauffolgenden Tag verschickt. Wer sich Versand und Verpackung sparen möchte kann sich deutschlandweit in einigen Cafés und Bäckereien vom Geschmack überzeugen. Eine Liste aller Verkaufsstellen findet ihr hier.  Ich durfte die Sorten Kirsche und Schoko-Macadamia testen und fand beide total lecker. Mein Tipp: das Stück einfach so zum Kaffee oder getoastet zum Frühstück. Für die Süßen unter euch empfehle ich ein bisschen Nuss-Nougat-Creme auf das getoastete Bananenbrot – himmlisch!

Wie läuft es bei euch zu Hause mit dem Wegwerfen von Lebensmitteln? Landet viel in der Tonne oder alles im Bauch 😉 ?

-yourfairlady

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